Na stare rane

Drahobejlova 53, Praha 9

Jídelní lístek

Obzvlášť doporučujeme/ We recommend

200ČERSTVĚ SMAŽENÉ DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ LUPÍNKY
homemade potato chips
45,- Kč

STUDENÉ K PIVU / Dishes to be served with beer

100 gDomácí nakládaný hermelín
Home-made marinated camembert cheese
79,- Kč
150 gDomácí utopenci
Home-made pickled sausages
55,- Kč
100 gČtyři topinky s domácí pomazánkou z pivního sýra, cibulkou a česnekem
Toasts(4 pcs) with home-made paté from beer cheese, onion and garlic
69,- Kč
150 gPečený bůček na studeno s hořčicí, křenem a beraními rohy
Roasted flitch served cold with mustard, horseradish and sour pepper
69,- Kč
150gTLAČENKOVÝ SALÁT S CIBULÍ, PAPRIČKOU A OCTEM
chilled sliced pork terrine with fresh onion, pepper and vinegar
59,- Kč

TEPLÉ K PIVU / Hot dishes to be served with beer

150 gBuřty na černém pivu
Pork sausages cooked in dark beer
75,- Kč
100gKrakonošova sokolská topinka - pikantní směs masa,cibule, koření a tomatu na topince sypané sýrem
spicy mix of meat onion, tomato and spices on fried bread with shredded cheese on top
89,- Kč
100 gOlomoucké tvarůžky obalené ve slanině a osmažené v pivním těstíčku
Olomouc special cheese wrapped in bacon, fried in the beer batter
89,- Kč
120gBuřty na černém pivu
wurst baked in beer with , garlic and pepper
79,- Kč
120 g CELEROVÉ HRANOLKY SE SMETANOVOBYLINKOVOU OMÁČKOU
celery chips with creamy herb sauce
45,- Kč

POLÉVKY / Soups

330 mlSilný kuřecí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a domácími nudlemi
Chicken broth with home-made noodles, liver dumplings and vegetable
39,- Kč
330 mlJemný hráškový krém s krutony
fine pea soup with baked bread roll
39,- Kč

Pro pivní gurmány / For beer gourmets

150gHovězí tatarák, 6ks topinek, nebo rozpečený chléb
tartar beefsteak served with toasts (6pcs) and garlic
189,- Kč
600 gVEPŘOVÁ ŽEBRA pečená v marinádě z karamelizovaného medu, zázvoru, drcených rajčat
baked pork ribs in a marinade of honey, ginger, crushed tomatoes and garlic
189,- Kč
9ksKuřecí křídlka Buffalo - v marinádě s řapíkatým celerem, mrkví, limetou a omáčkou z modrého sýra
9 pieces of Buffalo wings with celery, carrot, lime and a blue cheese sauce
139,- Kč
120 gCMUNDA - bramborák plněný uzeným masem a kysaným zelím
potato pancake filled with smoked pork meat and suerkraut
129,- Kč
200 gBURGER OD RÁNY, hranolky - z hovězího masa, s opečenou slaninou, sýrem a zeleninou
beef burger, french fries
139,- Kč

HLAVNÍ JÍDLA / Main dishes

200 gKRŮTÍ ŠPÍZ SE ŠVESTKOVOU OMÁČKOU
Turkey skewer with plum sauce
139,- Kč
250 gKUŘECÍ PRSNÍ STEAK STEAK SUPREME NA ČERSTVÝCH BYLINKÁCH
chicken breast supreme with fresh herbs
149,- Kč
200 gVEPŘOVÁ PANENEKA PLNĚNÁ ŠPENÁTEM A NIVOU
pork striplion with spinach and blue cheese
169,- Kč
200 gGRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA ŠPIKOVANÁ SLANINOU A PŘELIVEM ZE ZELENÉHO PEPŘE
griled pork sirlion with bacon and green pepper sauce
169,- Kč
300 gHEGEMON - obří vepřová krkovice se zelenými fazolkami a vypečenou slaninou
grilled pork neck with bacon and green beans
169,- Kč

SMAŽENÁ JÍDLA/Fried dishes

100SMAŽENÝ SÝR EIDAM
Fried cheese eidam
83,- Kč
200SMAŽENÉ STEHENNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČKY, citron
fried chicken leg "schnitzel" with lemon
135,- Kč
200KŘUPAVÝ KRŮTÍ ŘÍZEK s citronem a okurkovým salátem
crispy turkey schnitzel with lemon and cucumber salad
135,- Kč
300SLONÍ UCHO - obr řízek z krkovice, pomalu smažený na sádle169,- Kč

ČESKÁ KUCHYNĚ / CZECH CUISINE

150 gHOSPODSKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ s domácímibramboráčky/ nebo houskovým knedlíkem
beef goulash with homemade potato pancakes or dumplings
119,- Kč
150 gVEPŘOVÝ VRABEC, bílé zelí, bramborové, nebo houskové knedlíky
cubes of pork with cabbage, regular or potato dumplings
119,- Kč
150 gSVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, houskové knedlíky
beef sirlion in cream vegetable sauce served with dumling
119,- Kč
...A dále dle denní nabídky- informujte se u obsluhy
...And others based on daily offer- ask waiting staff
0,- Kč

SALÁTY VELKÉ / Large salads

300 gS PROUŽKY KRŮTÍCH PRSOU A HOBLINAMI PARMASANU
Salad mix with grilled turkey breast and parmesan
119,- Kč
300 gŘECKÝ SALÁT - plodová zelenina, olivy, červená cibulka, marinovaný balkánský sýr
mixed lettuce with tomatoes, peppers, cucumbers, olives, red onion, and marinated feta
119,- Kč
300 gZeleninový salát s grilovaným kozím sýrem – listové lůžko + okurka, rajče, pap
Grilled goat cheese , salad, cucumber, tomato, peppers, red onion, mustard dressing
149,- Kč

SALÁTY MALÉ / Small salads

200 gMrkvový s jablky a šťávou z citronu
Carrot salad with apples and lemon cquash
35,- Kč
200 gŠopský
Shopska salad
39,- Kč

MOUČNÍKY / Desserts

2ksLívance s borůvkami a kysanou smetanou
pancake with blueberries, brown sugar and sour cream
59,- Kč

PŘÍLOHY - Side dishes

200 gSmažené hranolky
French fries
32,- Kč
200 gPEČENÁ BRAMBORA S KYSANOU SMETANOU
BAKED POTETO WITH SOUR CREAM
38,- Kč
200 gVařené brambory
Boiled potatoes
32,- Kč
200 gPečené brambory s bylinkami
Roast potatoes with herbs
37,- Kč
180gZapečená bageta s česnekovým máslem a pažitkou
Mashed potatoes
39,- Kč
4 ksDomácí bramboráčky
Homemade potato pancakes
39,- Kč
200 gZelené fazolové lusky na slanině
Green beens roasted on bacon
39,- Kč
150 gGrilovaná zeleninová směs
Grilled mixed vegetables
45,- Kč
1 ksHouskový, bramborový knedlík
Bread, potato dumpling (1 pc)
5,- Kč
1 ksTopinka
Toast (1 pc)
5,- Kč
30gtatarka, kečup, hořčice, křen, ďábelská omáčka
tartar sauce, hot sauce, mustard, horseradish, ketchup
15,- Kč